Año 2003 Nº 0

Bueno, esta ha sido mi presentación y mi saludo a todos. Sed bienvenidos a la página Web de Buera.

Juanón_____
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Rectificación.-Susana Bagüeste me envía la siguiente rectificación: "No fue la infanta Cristina la que estuvo en Buera, sino su prima Alexia de Grecia." ¡Gracias Susana!

Mariano Lisa y Juan José Nieto, en el interior del molino de aceite, futuro espacio didáctico

José Luis Pano
La localidad somontanesa de Buera quiere homenajear a uno de los cultivos más carismáticos y enraizados en esta zona, junto con el vino, como es la oliva. El Ayuntamiento de Santa María de Dulcis, sito en Buera , está trabajando en la rehabilitación de un antiguo molino de aceite para convertirlo en un espacio monográfico y didáctico en el que se explique con elementos auténticos cómo era la producción del aceite.

Los olivos todavía forman parte del paisaje de Buera , pero su producción oleícola culminó en torno a los años ochenta. Sin embargo, en las antiguas dependencias del molino todavía se conserva en buen estado la maquinaria empleada a lo largo del siglo XX.

El edificio donde antiguamente se realizaba el aceite es un edificio que data del siglo XVIII, cuenta con altos techos y una cubierta a un agua (una de las características de este tipo de construcciones). El molino fue remodelado parcialmente a principios del siglo XX y conserva importantes restos de la antigua prensa de libra que será reconstruida y de otros elementos característicos de la época. En él se diseñarán paneles explicativos para mostrar cómo eran los procesos de recogida de olivas, su prensado y su transformación en aceite, tanto en el siglo XVIII como en el XX.

A lo largo del primer trimestre del presente año se va a llevar a cabo la segunda fase de este proyecto, consistente en la rehabilitación de la maquinaria. A su vez se pretende consolidar el edificio principal e iniciar las obras de equipamiento.

Además se va a crear un espacio multiusos para albergar eventos culturales como conferencias, exposiciones, etc. Según explica el alcalde, Mariano Lisa, “el objetivo es crear un espacio didáctico donde se explique y se desarrolle la cultura del aceite y la gran importancia que el olivo y sus derivados han tenido en el Somontano”.

El historiador Juan José Nieto es el coordinador museístico de este proyecto. Esta actuación responde a la técnica de interpretación de patrimonio, iniciativa promovida en Canadá y Estados Unidos que pretende recuperar espacios de interés histórico, arquitectónico, etnográfico o cultural. “Se trata de explicar un elemento patrimonial a través de audiovisuales o paneles. Esto no va a ser un museo ni un centro de interpretación. Vamos a explicar cómo funcionaba un molino, cómo se fabricaba el aceite y la importancia que tenía en el Somontano”, señala Nieto.